一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
生姜蜂蜜檸檬水是用生姜、蜂蜜、檸檬搭配做成的飲品,其中生姜中富含的姜辣素、姜精油等能解表散寒,蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖等單糖能緩解疲勞,檸檬中富含的檸檬酸、維生素等能美容養(yǎng)顏,三者搭配做成生姜蜂蜜檸檬水后尤其適合久坐電腦前的白領(lǐng)女性飲用。
二、簡(jiǎn)單做法
生姜蜂蜜檸檬水的做法非常簡(jiǎn)單,具體做法是先將生姜和檸檬清洗干凈,然后切成薄片并用開(kāi)水沖泡成生姜檸檬水,等生姜檸檬水溫度降到40℃時(shí)再加入適量蜂蜜即可飲用,值得注意的是加蜂蜜時(shí)水溫不能超過(guò)60℃,否則蜂蜜中極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的活性物質(zhì)將大量失去活性。
三、正確喝法
生姜蜂蜜檸檬水不建議在空腹時(shí)段飲用,原因是生姜蜂蜜檸檬水中富含有機(jī)酸且能刺激胃部大量分泌胃酸,若長(zhǎng)期空腹飲用極易因胃酸過(guò)多而誘發(fā)胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸疾病,同時(shí)生姜蜂蜜檸檬水也不能長(zhǎng)期過(guò)量飲用,否則生姜蜂蜜檸檬水中富含的糖分極易引起肥胖。
四、禁忌人群
1、糖尿病患者不適合喝生姜蜂蜜檸檬水,原因是生姜蜂蜜檸檬水中富含單糖等糖類(lèi)物質(zhì),若糖尿病患者飲用易因血糖異常升高而加重病情。
2、胃酸過(guò)多不適合喝生姜蜂蜜檸檬水,原因是生姜蜂蜜檸檬水中富含有機(jī)酸等酸性物質(zhì),若胃酸過(guò)多的人群飲用易引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。
3、高血糖人群不適合喝生姜蜂蜜檸檬水,原因是生姜蜂蜜檸檬水中富含單糖等糖類(lèi)物質(zhì),若高血糖人群飲用易使本身就高的血糖變得更高。
五、注意事項(xiàng)
1、生姜蜂蜜檸檬水不能長(zhǎng)期空腹飲用,原因是生姜蜂蜜檸檬水中富含檸檬酸等有機(jī)酸,長(zhǎng)期空腹飲用極易因胃酸過(guò)多而誘發(fā)胃腸疾病。
2、生姜蜂蜜檸檬水不能長(zhǎng)期過(guò)量飲用,原因是生姜蜂蜜檸檬水中富含葡萄糖等糖分,長(zhǎng)期過(guò)量飲用極易因糖分?jǐn)z入過(guò)量而越喝越肥胖。
3、生姜蜂蜜檸檬水不能用開(kāi)水直接沖,原因是蜂蜜中含有大量極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的活性物質(zhì),水溫過(guò)高會(huì)因活性物質(zhì)失活而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。