一、保存時間

自制蜂蜜檸檬茶在冰箱中能保存2～3個月，但在常溫下則只能保存半個月至一個月，尤其是密封不嚴的蜂蜜檸檬茶可能幾天就變質(zhì)了，因此蜂蜜檸檬茶做好后要密封好并放入冰箱冷藏室中，而且取用時也要用干燥的勺子且取用后要重新密封好，另外若自制蜂蜜檸檬茶已發(fā)生變質(zhì)則不能再繼續(xù)食用。

二、簡單做法

蜂蜜檸檬茶的主要原材料是蜂蜜和檸檬，具體做法是將檸檬清洗干凈后切成薄片并去掉檸檬籽，然后將檸檬片按一層檸檬一層蜂蜜的方式裝入能密封的容器中，最后將容器密封好并放入冰箱冷藏室中冷藏一周即可食用，食用時只需用勺子取出少量的蜂蜜檸檬茶用40℃左右的溫開水沖勻后即可飲用。

三、正確喝法

1、時間：蜂蜜檸檬茶的最佳飲用時間是飯后1～2小時，原因是檸檬蜂蜜茶中富含有機酸且能促使胃酸分泌，若空腹飲用則易因胃酸過多而引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。

2、沖泡：蜂蜜檸檬茶要用60℃以下的溫開水來沖泡，原因是檸檬蜂蜜茶中富含酶類等活性物質(zhì)，若沖泡水溫超過60℃則這些活性物質(zhì)將失去活性而降低營養(yǎng)價值。

3、用量：蜂蜜檸檬茶一定要嚴格控制好每天的食用量，原因是檸檬蜂蜜茶中富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖分，若長期過量飲用則易因糖分攝入過量而越喝越肥胖。

四、注意事項

1、蜂蜜檸檬茶不適合糖尿病人群飲用，原因是糖尿病患者喝蜂蜜檸檬茶可能會加重病情，另外血糖偏高的人群也要少喝或不喝蜂蜜檸檬茶。

2、蜂蜜檸檬茶不適合晚上臨睡前飲用，原因是臨睡前喝蜂蜜檸檬茶易使血液變得更濃稠，另外臨睡前喝蜂蜜檸檬茶也極易引起蛀牙等問題。

3、蜂蜜檸檬茶已變質(zhì)時不能繼續(xù)飲用，原因是已變質(zhì)的蜂蜜檸檬茶中含有大量有毒物質(zhì)，另外嚴重變質(zhì)的蜂蜜檸檬茶也毫無營養(yǎng)價值可言。