一、過(guò)濾除雜

新鮮蜂王漿在生產(chǎn)過(guò)時(shí)難免會(huì)混入些雜質(zhì)，因此生產(chǎn)蜂王漿凍干粉時(shí)要過(guò)濾除雜，具體操作是往新鮮蜂王漿中加等量無(wú)菌蒸餾水，混合均勻后再用濾網(wǎng)(100目)過(guò)濾以除去雜質(zhì)，過(guò)濾后得到的液體便是純凈的蜂王漿溶液。

二、低溫冷凍

新鮮蜂王漿經(jīng)過(guò)濾除雜后便可進(jìn)行低溫冷凍，具體操作是將蜂王漿濾液放入冷凍干燥機(jī)的托盤中，這里要注意濾液漿層的厚度一般控制在8～10毫米左右，然后將托盤放入冷凍干燥機(jī)(-40℃)中將蜂王漿濾液冷凍成固體。

三、升華干燥

蜂王漿濾液冷凍成固體后要進(jìn)行升華干燥，具體操作是啟動(dòng)真空泵使冷凍干燥機(jī)內(nèi)壓力在20Pa以下，然后再啟動(dòng)加熱系統(tǒng)使冷凍干燥機(jī)內(nèi)的溫度上升至-25℃，約12小時(shí)后蜂王漿冷凍固體因升華作用含水量降至10%左右。

四、真空干燥

真空干燥的原理利用真空來(lái)降低水的沸點(diǎn)，例如真空下水的沸點(diǎn)可降至40℃甚至零下10℃，具體操作是啟動(dòng)真空泵降低冷凍干燥機(jī)內(nèi)的壓力，同時(shí)將溫度維持在30℃(不超過(guò)40℃)，約4～6小時(shí)蜂王漿含水量降至2%左右。

五、粉碎包裝

蜂王漿經(jīng)冷凍干燥后得到的是塊狀固體，因此包裝之前要用粉碎機(jī)將其粉碎成粉末，而且還要對(duì)蜂王漿粉末進(jìn)行過(guò)濾和篩選，最終得到的就是純度較高的蜂王漿凍干粉，之后再經(jīng)包裝和密封后便可進(jìn)行保存或長(zhǎng)途運(yùn)輸。

總結(jié)：蜂王漿凍干粉的生產(chǎn)流程是先加水除去蜂王漿中的雜質(zhì)，然后將濾液放入冷凍干燥機(jī)中在低溫條件下迅速冷凍成固體，最后再利用低壓低溫條件除去蜂王漿中的水分以干燥蜂王漿。