為了落實(shí)質(zhì)量強(qiáng)國戰(zhàn)略，更好引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，幫助蜂產(chǎn)品企業(yè)更加有效的對(duì)接蜂蜜原料市場，同時(shí)加大對(duì)優(yōu)秀市售蜂蜜品牌的推廣力度，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)與中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心共同組織了“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質(zhì)大賽”，大賽分為原料蜂蜜大賽和市售蜂蜜大賽。

  本次大賽進(jìn)入評(píng)審階段的樣品226個(gè)，其中原料蜂蜜146個(gè)，市售蜂蜜80個(gè)，參賽企業(yè)數(shù)量124個(gè)，涉及蜜種50多個(gè)。依據(jù)規(guī)則，經(jīng)大賽感官品評(píng)專家組對(duì)所有樣品的色澤、滋味、氣味、狀態(tài)、純度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢測核查，最終原料蜂蜜產(chǎn)生金獎(jiǎng)30個(gè)、銀獎(jiǎng)41個(gè);市售蜂蜜產(chǎn)生金獎(jiǎng)16個(gè)、銀獎(jiǎng)21個(gè)。

  希望獲獎(jiǎng)單位再接再厲，繼續(xù)秉持質(zhì)量優(yōu)先發(fā)展理念，依托科學(xué)的生產(chǎn)管理方式，提升產(chǎn)品檔次，著力鍛造企業(yè)核心競爭力，引領(lǐng)行業(yè)建設(shè)由數(shù)量規(guī)模發(fā)展向質(zhì)量效益發(fā)展轉(zhuǎn)變，為推進(jìn)我國走向蜂產(chǎn)品質(zhì)量強(qiáng)國做出新的貢獻(xiàn)。