眾所周知，蜂蜜最適合的吃法就是用溫開水沖開，有排毒養(yǎng)顏的功效。你們知道一天當中食用蜂蜜的最佳時間嗎，每天吃多少蜂蜜最適合，知道怎么吃蜂蜜最好嗎?小編告訴你蜂蜜的食用注意事項。蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中采集的花蜜與分泌物，然后存在自己的蜜囊之中，經(jīng)過發(fā)酵帶回蜂箱，將花蜜吐在蜂巢之中。從食品學(xué)的角度來看，蜂蜜是植物性食品，不是蜜蜂的口水也不是屎。下面一起來了解下吧！

蜂蜜是蜜蜂的屎嗎

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出.。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜與分泌物，經(jīng)過充分釀造而儲存在蜂巢內(nèi)的一種甜而有粘性，透明或半透明、帶光澤的液體。氣芳香，味極甜，其中葡萄糖占35-36%，果糖36%，蔗糖1.7-2.6%，麥芽糖和其它還原糖7.31%，此外，還含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，有較高的營養(yǎng)價值。

蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管從源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂箱后，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中，再通過蜜蜂反復(fù)吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉(zhuǎn)化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖，水分減少到20%左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質(zhì)蜂蜜，從食品學(xué)角度而言，蜂蜜屬植物性食品。

蜂蜜是蜜蜂的口水嗎

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液經(jīng)過充分釀造而成貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)。 蜂蜜是蜜蜂的主要產(chǎn)品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來源于花蜜，其次是甘露和蜜露。

花蜜是植物花內(nèi)蜜腺的分泌物，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜對，經(jīng)蜜蜂的口器混以唾液并暫時貯于安囊中，歸巢后，吐上在巢房，經(jīng)過反復(fù)釀造而成。

蜂蜜的食用注意事項

1、蜂蜜的最適宜吃法。蜂蜜的吃法很簡單，直接都可以吃，這里建議還是不要這樣吃，這樣吃實在是太甜，如果你喜歡甜也沒有問題，一般情況下都是對著溫水喝，根據(jù)個人的胃口，自己調(diào)整適當?shù)臐舛龋@樣吃的效果最好，不是那么刺激。

2、蜂蜜的最適宜食用量。蜂蜜很甜，愛吃的甜的都很喜歡吃，但是對于吃蜂蜜的量不宜吃多，過量的食用，會影響胃的正常消化功能，反而影響消化。最好是一天吃一次就夠了，每次吃一小勺即可。

3、蜂蜜最適合的食用時間。吃蜂蜜的時間是根據(jù)每個人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個什么樣的效果，就盡量在特定的時間吃，會比較好的。若是為了安神促進睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個小時比較合適;若為了促進消化，防止便秘，最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個小時合適;如果你為了美容，就每天固定一個時間吃就可以了。