電影《夏洛特?zé)馈防镉羞@么一個(gè)鏡頭，主角夏洛和女神秋雅正坐在臺(tái)階上，撒狗糧地一起吃“交杯雞”，可是，就是這看上去唯美的畫(huà)面里卻出現(xiàn)了一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵。
有細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，他倆吃的好像不是我們熟悉的肯德基，雖然顏色、圖案都一樣，但是卻是啃雞雞，英文縮寫(xiě)也不是KFC，變成了啃雞雞的首字母縮寫(xiě)KJJ。
電影雖說(shuō)是藝術(shù)作品，但是也離不開(kāi)生活的原型。
現(xiàn)實(shí)生活中可能沒(méi)有啃雞雞這么魔性的名字，但是如果您各位真的想認(rèn)真吃一頓肯德基的話，也得擦亮雙眼，一不小心，就有可能吃了一頓國(guó)產(chǎn)正宗“洋快餐”。
你知道FBC、KFG、KLG、MFC嗎？這些看似毫無(wú)關(guān)系的字母組合既不是什么神秘國(guó)際組織的縮寫(xiě)，也不是什么國(guó)際大牌的簡(jiǎn)稱(chēng)，他們只是一些讓你“熟悉又陌生”的快餐店。
話不多說(shuō)，上圖！
說(shuō)熟悉吧是因?yàn)檫@些小店模仿了肯德基KFC的縮寫(xiě)形式，招牌上也用了跟肯德基差不多的顏色進(jìn)行搭配；說(shuō)陌生呢，是這些字母拼湊出這一個(gè)一個(gè)名字，小編是翻來(lái)覆去的也沒(méi)想明白這是什么縮寫(xiě)，而且還有一些奇奇怪怪的人物頭像。
最不能讓人理解的是，居然還有真的有一只雞亂入！肯德基雖然是買(mǎi)炸雞，但是也不能真的畫(huà)一只雞在上面吧！
接下來(lái)的這家店就更直接的把雞寫(xiě)在招牌上了。
殘破的店面似乎在向我們?cè)V說(shuō)著那段不為人知的陳年往事，看似不起眼的小店不僅經(jīng)營(yíng)著炸雞漢堡，就連奶茶也收入囊中，廣告牌上隱約還有涼面的字樣?？赡艿昙揖褪强恐鴱?qiáng)大的綜合實(shí)力，做到了全國(guó)性連鎖店的規(guī)模。
遠(yuǎn)看肯德基，近看原來(lái)是啃得起。
標(biāo)志的紅色底色+白色老爺爺?shù)呐谱幼屓藗兒茏匀皇且詾檫@是一家肯德基?？墒亲呓蟀l(fā)現(xiàn)，這哪是肯德基啊，原來(lái)是啃得起。就沖這親民的名字，小編連廣告詞都替他們想好了，啃得起，做中國(guó)人都吃得起的快餐！
還有的商家直接把肯德基和麥當(dāng)勞相結(jié)合——麥肯基就誕生了。
作為集肯德基和麥當(dāng)勞之大成于一身的國(guó)產(chǎn)正宗“洋快餐”，這家店無(wú)論是店面還是裝修，都是比較不錯(cuò)的。其實(shí)，麥肯基還是有自己的創(chuàng)新點(diǎn)的，不僅特意把名字倒了過(guò)來(lái)，還別有用心的設(shè)計(jì)了一個(gè)讓人看不太懂是什么意思的標(biāo)志，再加上門(mén)口那只穿著格子背帶褲的雞，還真讓人有點(diǎn)不知道說(shuō)什么好。
而且麥肯基在其他地方還有不少家的分店。
神奇的是，小編原本以為這些麥肯基是一家“大型連鎖快餐店”，可是意外的是，這些店僅僅是“重名”而已，他們的風(fēng)格還真不一樣。
有這樣的。
還有這樣的。
甚至還有這樣街頭的低配版。
不知道各位那里有沒(méi)有這家店呢？
有了奔波霸就有霸波奔，有麥肯基就有肯麥基。
這家也是麥當(dāng)勞和肯德基的結(jié)合體，店面比上面的麥肯基還要大，雙層的店面，絲毫不輸肯德基和麥當(dāng)勞。
相比肯德基、麥當(dāng)勞“單一”的菜單，肯麥基讓客人有了更多的選擇，除了漢堡薯?xiàng)l之外，還加賣(mài)蒸飯，讓不同口味的客人都共享美食。不僅食材豐富，價(jià)格還便宜，而且“天天買(mǎi)一送一”，老板真是個(gè)厚道人啊。
麥肯基、肯麥基之外，還有這家肯當(dāng)勞，可以說(shuō)把肯德基和麥當(dāng)勞的結(jié)合發(fā)揮到了極致，按照這個(gè)邏輯推斷，麥德基大概也是有的。
果然不出所料。
還無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一家麥當(dāng)基，這算意外收獲了吧！一個(gè)字：絕！
這家OFC更牛，連奧巴馬都成了他們的代言人，沒(méi)想到這位美國(guó)前總統(tǒng)卸任之后混的這么慘。
1987年，中國(guó)第一家肯德基在北京前門(mén)大街正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，那時(shí)候還不叫“肯德基”“肯德基家鄉(xiāng)雞快餐店”。十冬臘月大雪紛飛，人們?cè)谇伴T(mén)排起了長(zhǎng)隊(duì)，不為別的，就為了“給我來(lái)兩只肯德基”。當(dāng)時(shí)人們要排一個(gè)多小時(shí)的隊(duì)才能買(mǎi)到一塊炸雞。
就連人民日?qǐng)?bào)都做了相關(guān)報(bào)道，能讓人民日?qǐng)?bào)點(diǎn)名的，影響力自不必多說(shuō)。換做今天的話，妥妥的“網(wǎng)紅餐廳”天花板。
1992年肯德基在全國(guó)餐廳的總數(shù)只有10家；但是到了三年后的1995年，就已經(jīng)發(fā)展到了71家。2002年2月，肯德基在全國(guó)的餐廳總數(shù)達(dá)到了600家。那時(shí)，肯德基在中國(guó)就已經(jīng)是比較常見(jiàn)了，但是由于價(jià)格相對(duì)昂貴，對(duì)于很多普通家庭來(lái)說(shuō)，還是舍不得吃上一頓。
1987年，肯德基的一塊炸雞賣(mài)2.5元，一份土豆泥要8毛錢(qián)，這對(duì)于當(dāng)時(shí)月薪100多塊的普通工薪階層來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是夠買(mǎi)好幾斤菜的“巨款”了，后來(lái)一個(gè)漢堡套餐又要十幾、二十幾塊錢(qián)，更是想都不敢想。
因此，在許多80后、90后的朋友們的記憶中，小時(shí)候能吃上一頓肯德基，算是十分奢侈的事情了。
人民群眾對(duì)漢堡炸雞想吃又舍不得的尷尬境地讓很多“有心人”發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，也由此拉開(kāi)了國(guó)產(chǎn)洋快餐的“黃金十年”。
從2001年開(kāi)始，各種各樣的“國(guó)產(chǎn)洋快餐”開(kāi)始如雨后春筍一般的出現(xiàn)在三、四線城市，其中最有名的就是今天隨處可見(jiàn)的華萊士了。
憑借著便宜的價(jià)格，華萊士迅速崛起，2003年，華萊士開(kāi)始運(yùn)行加盟路線，全國(guó)各地開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)華萊士的身影。
到2010年，華萊士在全國(guó)的加盟店已經(jīng)超過(guò)了1000家；之后，華萊士的發(fā)展更加迅猛，最輝煌的時(shí)候曾經(jīng)一天之內(nèi)連開(kāi)三家新店。目前，華萊士在全國(guó)的店鋪已經(jīng)超過(guò)18000家，比肯德基麥當(dāng)勞加起來(lái)的都多。
華萊士的成功秘訣就是兩個(gè)字——便宜。
20年前，華萊士的6元套餐是比肯德基更有吸引力的存在。當(dāng)時(shí)很多人也都覺(jué)得：反正漢堡炸雞味道都差不多，哪家便宜吃哪家唄。
但是，隨著收入的不斷增加，人們開(kāi)始覺(jué)得，肯德基的價(jià)格也不那么讓人“難以接受”。
這并不是因?yàn)榭系禄怀刹蛔兊膬r(jià)格，其實(shí)肯德基漲價(jià)還是“相當(dāng)頻繁”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅2007年7月到2012年1月不到五年時(shí)間內(nèi)就八次漲價(jià)，其中2011年下半年到2012年初的半年時(shí)間內(nèi)三次漲價(jià)，每次普遍漲幅差不多在0.5-2元之間。到今天，一份普通的肯德基套餐價(jià)格也到了三、四十左右。
不過(guò)，如果把肯德基漲價(jià)幅度跟我國(guó)人均收入變化的幅度做一個(gè)比較的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)肯德基顯得有點(diǎn)不值一提。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局歷年公布的數(shù)字得知，從1985年到2020年的35年間，我國(guó)人均收入增加了22倍，到現(xiàn)在，我國(guó)每月人均可支配的收入達(dá)到了3243元。也就是說(shuō)，從前一頓占月薪比重2、30%的肯德基如今只不過(guò)是月收入的百分之一而已了。
國(guó)產(chǎn)快餐除了價(jià)格低廉之外，扎根中小城市也是他們的一大特點(diǎn)。拿華萊士來(lái)說(shuō)，目前一萬(wàn)多家店鋪中，43%都集中在三、四線城市，這些地方也曾經(jīng)一度成為國(guó)產(chǎn)洋快餐的“重災(zāi)區(qū)”。
在肯德基麥當(dāng)勞來(lái)華之處，首要的目標(biāo)就是大城市。對(duì)于店鋪所在城市的規(guī)模、人口以及未來(lái)發(fā)展前景等硬件都有著一定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，所以在當(dāng)時(shí)的情況下，很多中小城市根本就不在考慮范圍之內(nèi)。
但是近十年來(lái)，我國(guó)中小城市也在以肉眼可見(jiàn)的速度發(fā)展。麥當(dāng)勞和肯德基也放下“架子”，開(kāi)始把目光投向了三、四線城市以及小鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
麥當(dāng)勞中國(guó)執(zhí)行官?gòu)埣乙鹪诮邮苡浾卟稍L時(shí)曾表示：“未來(lái)新開(kāi)的麥當(dāng)勞門(mén)店將主要集中在低線城市。”
而肯德基對(duì)于下沉至三四線城市開(kāi)店的興趣則更濃厚，下手也更早。如果各位還有印象的話，在中小城市大概率都是先有了肯德基，后有的麥當(dāng)勞。
最近，肯德基又在河南新鄉(xiāng)封丘縣的第一家縣城“小鎮(zhèn)店”——肯德基優(yōu)選正式營(yíng)業(yè)。該小鎮(zhèn)店運(yùn)行后，肯德基更是宣布：計(jì)劃在三年內(nèi)新增1000家這樣的“小鎮(zhèn)店”，把肯德基帶到每一個(gè)城鎮(zhèn)居民的餐桌上。
在今天，這個(gè)人們?cè)絹?lái)越重視消費(fèi)體驗(yàn)的時(shí)代里，那些曾經(jīng)依靠小城市和低價(jià)格而存在的“國(guó)產(chǎn)洋快餐們”也在慢慢的被歷史洪流所吞沒(méi)。
曾經(jīng)，這些“國(guó)產(chǎn)洋快餐”興盛于新世紀(jì)之初那個(gè)人們收入不高，舍不得消費(fèi)的時(shí)代；現(xiàn)在，這些“國(guó)產(chǎn)洋快餐”又衰落于現(xiàn)在這個(gè)人們生活提高，社會(huì)快速發(fā)展的時(shí)代。
仔細(xì)回顧這些國(guó)產(chǎn)洋快餐，我們猛然發(fā)現(xiàn)，他們興衰史正是中國(guó)二十多年的發(fā)展史，他們恰恰是我國(guó)人們二十年來(lái)生活水平不斷提高和社會(huì)不斷發(fā)展的最好見(jiàn)證人。
最后，各位還吃過(guò)見(jiàn)過(guò)哪些有趣的“國(guó)產(chǎn)洋快餐”呢？說(shuō)出來(lái)跟大家分享一下吧。
