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中蜂能產(chǎn)巢蜜嗎?

來源:優(yōu)蜜蜂作者:葉子時間:2023-02-03 20:02:08
中蜂是我國本土的當家蜂種,因中蜂一般屬原地定點養(yǎng)殖,易分蜂,故所產(chǎn)的蜜也叫百花蜜或土蜂蜜,同時,另外還有一種叫巢蜜,那么巢蜜和蜂蜜有什么不同呢?下面我們就一起來看

中蜂是我國本土的當家蜂種,因中蜂一般屬原地定點養(yǎng)殖,易分蜂,故所產(chǎn)的蜜也叫百花蜜或“土蜂蜜”,同時,另外還有一種叫巢蜜,那么巢蜜和蜂蜜有什么不同呢?下面我們就一起來看一看中蜂能產(chǎn)巢蜜嗎!

中蜂能產(chǎn)巢蜜

什么是巢蜜?

所謂的巢蜜,就是沒有通過人為放置巢基,由蜜蜂自己泌蠟造出來的巢脾,然后蜜蜂把采回的蜜注滿后再封好蓋,這種連同巢脾一起割取下來的蜜脾就是巢蜜了。巢蜜是由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的。

人們利用蜜蜂泌蠟筑巢的能力,用不同形狀的格子讓其筑巢釀蜜,又稱“格子蜜”。與普通蜂蜜相比,巢蜜產(chǎn)品具有天然性和無法工業(yè)化制造的特點,可與蜂蠟一起食用,割取巢蜜工序復(fù)雜,產(chǎn)量有限,市面供不應(yīng)求,因此比一般的蜂蜜價格要高。

巢蜜的主要成分來源于所采集的蜜源植物,經(jīng)過蜜蜂的反復(fù)充分釀造,在蜂巢內(nèi)持續(xù)地進行后熟轉(zhuǎn)化,變得十分醇香、潤喉、粘稠,不僅口感好、外形整潔美觀、營養(yǎng)價值高,而且未經(jīng)人為加工,不易摻雜、做假和污染,能夠直觀分辨是否為原生態(tài)蜂蜜,抵消了消費者對瓶裝液體蜂蜜的懷疑、顧慮。

中蜂能產(chǎn)巢蜜

如何保存巢蜜?

檢查蜂箱時,如果發(fā)現(xiàn)巢脾框的蜜封蓋后,就可以割取巢蜜了,巢蜜要及時割,不能長久放在蜂箱內(nèi),如果放久了蠟蓋上會有蜜蜂的污漬。提取巢蜜框時,可先將把蜜蜂抖落,沒有被抖落的蜜蜂,可用軟毛刷輕輕刷下或吹走,切記不要來回用力去掃,一來避免弄破巢脾的蠟蓋,不利長久保存,二來使巢蜜的賣相不好,售價偏低。一旦取回巢蜜后,就用干凈的毛巾沾一點酒精,輕輕的擦拭一下污漬,裝進巢蜜儲存盒,把巢蜜保存起來,防止巢蜜粘灰。

中蜂能產(chǎn)巢蜜

割取巢蜜的條件

1,需要大蜜源:如果外界處于大流蜜期,則是割取巢蜜最好的季節(jié),如果在蜜源缺乏時或蜜源不穩(wěn)定時,最好不要割取巢蜜。

2,需要專用工具:割取巢蜜工序比較繁瑣,一定要有割取巢蜜的設(shè)備,如巢蜜盒和巢蜜專用脾框等。

3,需要群勢強:割取巢蜜的蜂群一定要有一定強的群勢,一群蜂起碼最少要有7個蜂脾足足滿蜂及以上,才能用來割取巢蜜;當然蜂群群勢超強越好,如果一群蜂沒有達到強群的前提,是不能取巢蜜的,這是先天條件決定的。

中蜂能產(chǎn)巢蜜

什么時候加入巢蜜框?

在流蜜期時,觀察工蜂的出巢情況,看蜂巢內(nèi)是否有進蜜,如果有則可加巢蜜框,方法是:先將箱內(nèi)面積大的子脾留著,其它數(shù)量少的就把蜜蜂抖落下來,把脾子寄放到其它的蜂群內(nèi),關(guān)鍵是要保持強群群勢,反之就要考慮合并蜂群。如果不想損失蜂王,也可以暫隔離蜂王,等采集完后再放入蜂王回蜂群。巢蜜框式一個個的加,要分批分次的,不可一次加完,做法是:先在加巢蜜框時先放一個到箱內(nèi),等到巢脾造起來,注了一半的蜜到脾內(nèi),再貼著加一個框。在第一個巢脾封好一邊的蓋后,我們把巢框換一面,蜜蜂就會集中注這一邊蜜。等到兩邊封好蓋就把巢蜜框取出來。把第二個放到第一個的位置,一般一次蜜期只能取兩脾巢蜜,有時候只能取一脾巢蜜,等到第二脾就比較難了。

總結(jié);很多朋友對巢蜜不是很了解,只要有利益就有假貨的存在,比如有些不良商販會為了追求利益加入白糖水,所以作為消費者一定要多了解,防止被蒙騙受害。

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