一、蜂種知識(shí)
1、中蜂：中蜂全稱(chēng)中華蜜蜂，不但是我國(guó)獨(dú)有的優(yōu)良蜂種，同時(shí)也是我國(guó)養(yǎng)殖歷史最悠久的蜂種，優(yōu)點(diǎn)是對(duì)我國(guó)自然環(huán)境有極強(qiáng)的適應(yīng)能力，缺點(diǎn)是采蜜性能不如意蜂且易自然分蜂和棄巢遷飛。
2、意蜂：意蜂全稱(chēng)意大利蜂，不但是蜜漿兼產(chǎn)型理想品種，同時(shí)也是生產(chǎn)花粉和蜂膠的理想蜂種，優(yōu)點(diǎn)是群勢(shì)強(qiáng)大且采蜜性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于中蜂，缺點(diǎn)是對(duì)我國(guó)的自然環(huán)境的適應(yīng)能力遠(yuǎn)比不上中蜂。
二、生活習(xí)性
1、社會(huì)性：蜜蜂是典型的社會(huì)性昆蟲(chóng)，整個(gè)蜂群由一只蜂王、少量雄蜂和大量工蜂組成，其中蜂王主要負(fù)責(zé)產(chǎn)卵來(lái)培育新蜂，雄蜂主要負(fù)責(zé)與新蜂王交尾，而工蜂則承擔(dān)群內(nèi)幾乎所有的勞作。
2、筑巢性：蜜蜂是典型的筑巢性昆蟲(chóng)，事實(shí)上蜂群不管是哺育幼蟲(chóng)還是儲(chǔ)備食物都離不開(kāi)蜂巢，而蜂巢則是工蜂用腹部蠟腺所分泌的蜂蠟修筑成的，另外蜜蜂對(duì)筑巢環(huán)境有著近乎苛刻的要求。
3、群居性：蜜蜂是典型的群居性昆蟲(chóng)，但除了雄蜂以外蜂群與蜂群之間并不來(lái)往，而蜂群內(nèi)部則靠獨(dú)有的“群味”來(lái)辨別異同，若群味相同則可在蜂巢內(nèi)自由通行，但若群味不同則將大大出手。
4、儲(chǔ)食性：蜜蜂是典型的儲(chǔ)食性昆蟲(chóng)，蜜源豐富時(shí)工蜂會(huì)大量采集花粉和花蜜并存儲(chǔ)在蜂巢中(蜂蜜是蜜蜂用花蜜釀制成的)，若外界蜜源匱乏或天氣不適宜工蜂采集時(shí)蜂群便以?xún)?chǔ)備的食物為生。
三、養(yǎng)蜂場(chǎng)地
1、蜜源豐富：蜜蜂生存和繁衍都離不開(kāi)蜜源的支撐，若附近蜜源匱乏蜜蜂連自己的生存都成問(wèn)題，更別指望能通過(guò)養(yǎng)蜂來(lái)獲取蜂蜜和花粉了，因此養(yǎng)蜂場(chǎng)地一定要選擇蜜源豐富且相對(duì)連續(xù)的地方。
2、氣候適宜：蜜蜂對(duì)氣候雖然有一定的調(diào)節(jié)能力，但在小氣候適宜的地方飼養(yǎng)蜜蜂更利于蜂群的發(fā)展，例如溫度不適時(shí)蜂群為了調(diào)控溫度會(huì)增加負(fù)擔(dān)，因此養(yǎng)蜂場(chǎng)地一定要選擇小氣候適宜的地方。
3、環(huán)境安靜：蜜蜂在安靜的環(huán)境下才能穩(wěn)定的發(fā)展，在嘈雜的地方蜂群無(wú)法安靜的育蟲(chóng)和采花釀蜜，若蜂群受到嚴(yán)重驚擾甚至可能棄巢而逃，因此養(yǎng)蜂場(chǎng)地一定要選擇偏僻且鮮有人畜打擾的地方。
4、敵害要少：蜜蜂在自然界中有很多天敵，例如胡蜂、蜘蛛、蛙類(lèi)等都會(huì)捕殺蜜蜂，尤以胡蜂對(duì)蜜蜂的威脅最大，特別是夏秋季節(jié)胡蜂往往集中侵襲蜂群，因此養(yǎng)蜂場(chǎng)地一定要選擇敵害少的地方。
四、養(yǎng)蜂工具
1、蜂箱：蜂箱的作用是為蜂群提供繁衍生息的處所，主要分為傳統(tǒng)蜂箱和活框蜂箱兩個(gè)大類(lèi)，其中傳統(tǒng)蜂箱有圓桶蜂箱、格子蜂箱等等，而活框蜂箱則有十框蜂箱、達(dá)旦蜂箱、十二框方形蜂箱等等。
2、巢礎(chǔ)：巢礎(chǔ)是人工制造的蜜蜂巢房的房基，主要有蠟制巢礎(chǔ)和塑料巢礎(chǔ)兩種，目前養(yǎng)蜂人主要使用的是蠟制巢礎(chǔ)，另外蜂種不同巢礎(chǔ)房眼的大小也不相同，養(yǎng)蜂時(shí)一定要選擇與蜂種相對(duì)應(yīng)的巢礎(chǔ)。
3、蜂帽：蜂帽是養(yǎng)蜂人管理蜂群時(shí)的保護(hù)工具，主要作用是防止養(yǎng)蜂人被蜜蜂蟄傷，目前養(yǎng)蜂人使用得最多的是用白色尼龍紗制成，前端透視部分用有網(wǎng)眼的尼龍紗，使用時(shí)像戴帽子一樣戴在頭上。
4、其他：養(yǎng)蜂工具的作用是提高養(yǎng)蜂效率，例如搖蜜機(jī)可快速將蜂蜜從巢脾上分離出來(lái)，而蜂掃則可清掃巢脾上附著的蜜蜂，除此之外養(yǎng)蜂工具還有飼喂器、起刮刀、隔王板、囚王籠、移蟲(chóng)針等等。
五、管理技術(shù)
1、飼喂：飼喂是養(yǎng)蜂人必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，具體可分為補(bǔ)助飼喂和獎(jiǎng)勵(lì)飼喂兩種，其中補(bǔ)助飼喂是給蜂群補(bǔ)足生存所必需的食物，而獎(jiǎng)勵(lì)飼喂則是用于刺激蜂王產(chǎn)卵和激勵(lì)工蜂哺育幼蟲(chóng)。
2、分蜂：分蜂是擴(kuò)大蜜蜂種群數(shù)量的主要方式，具體可為分自然分蜂和人工分蜂兩種，其中自然分蜂是指蜂群分蜂后再收捕分蜂群，而人工分蜂則是在蜂群未自然分蜂之前便人工拆分蜂群。
3、并群：并群是指將兩群或多群合并成一群，例如蜂群過(guò)于弱小且無(wú)單獨(dú)成群的價(jià)值時(shí)可將其合并到其他蜂群中，另外在大流蜜到來(lái)之前也可將多個(gè)弱群合并成一個(gè)群勢(shì)較為強(qiáng)大的生產(chǎn)群。
4、育王：蜂王是蜂群最核心且最不可或缺的成員，事實(shí)上蜂群的發(fā)展速度很大程度上取決蜂王的質(zhì)量，育王的目的是為了獲取大量?jī)?yōu)質(zhì)蜂王，因此規(guī)模化養(yǎng)蜂場(chǎng)一般都會(huì)定向培育優(yōu)質(zhì)蜂王。
5、介王：介王是指為蜂群重新介入一只新蜂王，例如蜂群失王后要及時(shí)介入一只新蜂王以延續(xù)蜂群，否則蜂群可能因長(zhǎng)期沒(méi)有蜂王而逐漸滅亡，另外更換老弱病殘蜂王時(shí)也要用到介王技術(shù)。
6、防?。悍洳》乐我恢倍际敲鄯漯B(yǎng)殖的重頭戲，一旦爆發(fā)病害輕者影響蜂群的正常發(fā)展，重者甚至可能導(dǎo)致全場(chǎng)蜂大量死亡，因此要求養(yǎng)蜂人要了解蜜蜂常見(jiàn)病蟲(chóng)害的癥狀并掌握防治方法。
