無刺蜂是無刺蜂科下所有蜜蜂的總稱，無刺蜂是一類尾部末端沒有螫針的蜜蜂。酸蜂正是無刺蜂科的小蜜蜂，也是蜜蜂的一種。它們以花蜜和花粉為食，同樣采花釀蜜，釀造的蜂蜜甜中帶酸，俗稱酸蜂蜜。
那酸蜂究竟是怎樣一種蜂，有什么飼養(yǎng)價(jià)值呢？
一、巢房宛如裝滿糖的口袋
酸蜂與中蜂的外部形態(tài)基本相同，比中蜂的個(gè)頭小，和大個(gè)的螞蟻一樣，個(gè)頭是普通蜜蜂的十分之一，體色偏黑。它們建造的蜂巢也很奇特，入口和每個(gè)巢房周圍有一層粘性的物質(zhì)，是蜂蠟和蜂膠的混合物，可以防止微生物進(jìn)入其中。
蜂巢巢房大小尺寸不同，育蟲巢房尺寸小，儲(chǔ)粉儲(chǔ)蜜巢房尺寸大，每個(gè)巢房單獨(dú)封口。酸蜂獨(dú)特的建造形式使每個(gè)巢房就像一個(gè)袋子，里面裝滿了糖，就像糖袋一樣，也有人形象地稱它們?yōu)樘谴洹?/p>
2、酸蜂的雄蜂與眾不同
酸蜂和中蜂一樣是社會(huì)性昆蟲。群中有三型蜂，分工合作，它會(huì)分泌蠟來筑巢，會(huì)采集花朵來制蜜，酸蜂中的雄蜂也與蜂王交配，但不同的是酸蜂的雄蜂也會(huì)出去采集花蜜和花粉。
3、酸蜂防御外敵靠團(tuán)結(jié)
這些蜜蜂不蜇人，它們?nèi)绾芜M(jìn)行防御呢？首先，每個(gè)蜂巢只有一個(gè)喇叭狀的入口，敵人進(jìn)入的機(jī)會(huì)少。其次，它們不能蜇人，但它們會(huì)咬人。最后，團(tuán)結(jié)是最有利的武器。當(dāng)入侵者進(jìn)犯時(shí)，群體中的無刺蜂形成由數(shù)千只工蜂組成的巨大蜂團(tuán)，猛撲敵人，蜂團(tuán)戰(zhàn)斗力驚人，蜂團(tuán)包圍悶殺入侵者直至死亡。
4、養(yǎng)殖酸蜂有經(jīng)濟(jì)價(jià)值
野外酸蜂是熱帶地區(qū)的昆蟲，我國野外的酸蜂主要分布在云南、海南和臺(tái)灣。酸蜂已經(jīng)被馴化為專業(yè)的授粉物種，云南西雙版納人工飼養(yǎng)無刺蜂為砂仁授粉，增產(chǎn)效果不錯(cuò)。
酸蜂也能適應(yīng)亞熱帶地區(qū)的氣候，位于亞熱帶地區(qū)的廣東省昆蟲研究所從海南引進(jìn)過酸蜂飼養(yǎng)，第二年產(chǎn)生分蜂。
由于酸蜂特殊的筑造習(xí)性，酸蜂采集蜂膠的能力出眾，蜂膠的產(chǎn)量高。
