鴨腳木蜂蜜和野桂花蜂蜜是兩種不同的蜜種,從整體功效來看,兩者各有各的好處,下面我們就詳細(xì)介紹一下:
1、桂花蜜 也稱野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬釀。
多出產(chǎn)于深山老林,冬天開花泌蜜氣溫較低大部分是中蜂采集。香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤淡黃色,結(jié)晶細(xì)膩,全結(jié)晶顏色是乳白色??诟袠O佳被譽(yù)為“蜜中之王”。
柃木桂花亦是一種稀有中草藥,《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風(fēng)除濕,治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時(shí)還有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥、保顏等功效,深受人們喜愛,在古代則是皇宮的貢蜜。
2、鴨腳木蜜:源于中藥樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色,較易結(jié)晶,質(zhì)地優(yōu)良,味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥等功效外,還有發(fā)汗解表,能祛風(fēng)除濕之功效,對(duì)感冒發(fā)熱,咽喉腫痛,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,心臟病、肝臟病、高血壓、胃及十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區(qū)人們喜愛。