一般不會(huì)，除非中毒不多
1.癥狀識(shí)別
蜂蜜中毒時(shí)會(huì)有不同程度的癥狀：
1）輕度的蜂蜜中毒：會(huì)有口干、口苦、口唇發(fā)麻、頭疼乏力、四肢酸麻、脹痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水樣便等臨床癥狀和臨床表現(xiàn)。
2）中度的蜂蜜中毒：會(huì)有心悸、胸悶、氣短、心前區(qū)不適、顏面浮腫、面色潮紅、血壓下降、心率變緩、心音低鈍、心律不齊。
3）重度的蜂蜜中毒：會(huì)出現(xiàn)面部紫紺、肝臟腫大，夜尿中還會(huì)有尿蛋白和尿膽原。還會(huì)有周身麻木、頭暈、頭疼、疲勞乏力、眩暈，伴隨一過(guò)性的視力模糊等神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀，最嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)休克的臨床表現(xiàn)。
2.臨時(shí)急救方法
1）催吐導(dǎo)泄
早期發(fā)現(xiàn)時(shí)，例如進(jìn)食的時(shí)間在1～2小時(shí)前，且癥狀不是很嚴(yán)重者，應(yīng)服用淡鹽水來(lái)催吐，如果進(jìn)食時(shí)間已超過(guò)2～3小時(shí)，則可服用瀉藥，如硫酸鎂或硫酸鈉20毫升，促使毒物快速排除體外。
2）解毒
如果誤食了變質(zhì)或過(guò)期的蜂蜜，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
3）及時(shí)就醫(yī)
如果經(jīng)上述急救，癥狀未見(jiàn)好轉(zhuǎn)、或中毒較重者，應(yīng)盡快送醫(yī)院治療。在治療過(guò)程中，要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張；病人應(yīng)注意休息，防止受涼，同時(shí)補(bǔ)充足量的淡鹽開(kāi)水。
3.如何預(yù)防
1）不要飲食不明來(lái)源的野生蜂蜜
2）不要飲食過(guò)期變質(zhì)的蜂蜜
3）對(duì)蜂蜜過(guò)敏者不要飲食蜂蜜
4.特別提醒
蜂蜜最大的危險(xiǎn)，尤其是野生的蜂蜜，就在于花粉來(lái)源的不可控性。除了雷公藤和博落回，其他一些植物的花粉也有問(wèn)題。杜鵑花及其他同科植物（山月桂、木藜蘆、馬醉木、杜香等）有一種毒素：木毒素，是鈉離子通道的抑制劑，也能通過(guò)蜜蜂進(jìn)入蜂蜜。這種花的蜂蜜只要一勺，就會(huì)有中毒癥狀，比如流口水、出汗、嘔吐、頭暈、虛弱、四肢和嘴角周圍麻木等，嚴(yán)重時(shí)有心臟問(wèn)題。
