養(yǎng)蜂是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng),經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就必須面對(duì)效益問(wèn)題,要想養(yǎng)蜂效益高,首先氣候條件要好,有大量蜜粉源植物開(kāi)花泌蜜泌粉,其次在于養(yǎng)蜂人的管理技術(shù),包括蜂群的飼養(yǎng)管理和蜂場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理,最后生產(chǎn)出來(lái)的蜂產(chǎn)品需要銷(xiāo)售,銷(xiāo)售了才能換成收益,只有高品質(zhì)的蜂產(chǎn)品才能立足于市場(chǎng),才能獲得高效益。
一、適合自己的養(yǎng)蜂方式才是最有效益的
目前大多數(shù)養(yǎng)蜂工作者都推崇高效養(yǎng)蜂,所謂的高效養(yǎng)蜂即是指活框養(yǎng)殖技術(shù)?;羁蝠B(yǎng)蜂相比較于傳統(tǒng)土養(yǎng),能夠做到管理精細(xì),在檢查、育王換王、人工分蜂等許多方面都優(yōu)于傳統(tǒng)土養(yǎng),并且蜂蜜的產(chǎn)量也大大提高,最淺顯的,活框養(yǎng)殖在一個(gè)花期可以取蜜3次,而傳統(tǒng)土養(yǎng)一年可能就只取一次蜜,產(chǎn)量可想而知。所以,要想養(yǎng)蜂效益高就要學(xué)會(huì)活框養(yǎng)殖技術(shù),但是活框養(yǎng)蜂無(wú)論是在工具、技術(shù),還是管理上都要比傳統(tǒng)養(yǎng)蜂復(fù)雜的多,就我國(guó)農(nóng)村現(xiàn)狀來(lái)說(shuō),留在家里的大多數(shù)是中老年人和婦女,還有部分殘疾人,青壯年多數(shù)外出打工,這些人往往文化水平較低,經(jīng)濟(jì)條件也較差(活框養(yǎng)蜂蜂箱,巢框,巢礎(chǔ)等都是一筆不小的投資成本),加上沒(méi)有接受長(zhǎng)期系統(tǒng)培訓(xùn),很難真正掌握活框飼養(yǎng)技術(shù),很多人改用活框飼養(yǎng)后,出現(xiàn)蜂群群勢(shì)衰弱,逃群率增加,總體產(chǎn)蜜量還不如傳統(tǒng)養(yǎng)蜂的問(wèn)題。因此,對(duì)于這部分人,不如做好自己熟悉的傳統(tǒng)養(yǎng)蜂,生產(chǎn)高品質(zhì)的蜂蜜,在這好蜜、次等蜜、假蜜等混雜的蜂蜜市場(chǎng),土養(yǎng)蜂蜜受到國(guó)人的熱捧,價(jià)格也水漲船高,自然也是一種效益高的養(yǎng)蜂方式。再者,我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)蜂已有近2000年的歷史,這門(mén)技術(shù)目前還在使用,其中必然有其存在的合理性,而且傳統(tǒng)或半傳統(tǒng)養(yǎng)蜂,管理、操作相對(duì)簡(jiǎn)單,可以實(shí)現(xiàn)一人多養(yǎng),分散飼養(yǎng),所以從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,不一定比活框飼養(yǎng)、精管細(xì)養(yǎng)的效益差。
二、合理利用當(dāng)?shù)孛鄯墼?,才能提高養(yǎng)蜂效益
養(yǎng)蜂是一項(xiàng)對(duì)蜜粉源植物依賴(lài)性很強(qiáng)的養(yǎng)殖業(yè),蜜粉源條件差或不足,即便擁有先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù),也無(wú)法提高養(yǎng)蜂效益。蜜蜂源植物的多少?zèng)Q定著養(yǎng)蜂的規(guī)模,比如說(shuō)一個(gè)地區(qū)的蜜粉源條件只能夠供養(yǎng)50群蜜蜂,而卻養(yǎng)殖了上百群蜜蜂,蜂群無(wú)法采集足夠的蜜粉,產(chǎn)蜜量大大降低,如果影響到蜂群生存時(shí),還容易出現(xiàn)垮群、飛逃等不良情況,養(yǎng)蜂效益也就大大降低。因此,要想養(yǎng)蜂效益高,要考察好當(dāng)?shù)氐拿鄯墼匆?guī)模,同時(shí)蜂群的數(shù)量要低于當(dāng)?shù)孛鄯墼粗参锏某休d量。在此基礎(chǔ)上如果想要多養(yǎng)蜂,則可進(jìn)行小轉(zhuǎn)地放蜂或分散飼養(yǎng),利用其它地方的蜜粉源;也可以在當(dāng)?shù)卮罅ρa(bǔ)種蜜粉源植物,如紫云英,拐棗、鹽膚木等,改善當(dāng)?shù)孛鄯墼礂l件,優(yōu)化蜂群生活、生產(chǎn)的環(huán)境,這樣能在一定程度上提高養(yǎng)蜂效益。
三、提高蜂蜜品質(zhì),才是提高養(yǎng)蜂效益的根本
說(shuō)到如何提高養(yǎng)蜂效益,大家首先想到最可能就是如何提高蜂蜜的產(chǎn)量。隨著活框飼養(yǎng)技術(shù)的全面推廣,養(yǎng)蜂技術(shù)的不斷進(jìn)步,蜂群的數(shù)量和蜂蜜的產(chǎn)量都比以前提高了好幾倍,然而蜂蜜的品質(zhì)確在下降,殊不知提高養(yǎng)蜂的效益不單單是提高蜂蜜的產(chǎn)量,還需要進(jìn)行銷(xiāo)售,只有把蜂蜜銷(xiāo)售出去了,才能換取收益,養(yǎng)蜂效益才會(huì)體現(xiàn)出來(lái)。但如果生產(chǎn)出來(lái)的蜂蜜,質(zhì)量低下,甚至是不合格的水蜜,濃縮蜜,質(zhì)量保證不了,蜂蜜賣(mài)不出去,效益也就等于零,即便能賣(mài)得了一時(shí),也不會(huì)長(zhǎng)久。因此,養(yǎng)蜂人要樹(shù)立強(qiáng)烈是質(zhì)量意識(shí),不喂糖(實(shí)在需要喂糖必須在蜜源初期進(jìn)行清糖,)取自然成熟封蓋蜜(可采用兩臺(tái)搖蜜機(jī)搖蜜),合理用藥(用藥必須在蜜源期來(lái)臨前30天以上,臨近蜜源期或已處于流蜜用藥則該群不可取蜜,即便取蜜也必須分開(kāi)),只有在市場(chǎng)上占得住腳的蜂蜜,才真正是養(yǎng)蜂效益。
四、學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)管理,提高養(yǎng)蜂效益
養(yǎng)蜂除了管理蜂群以外,還要學(xué)會(huì)蜂場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。一個(gè)蜂場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的成敗,除了養(yǎng)蜂技術(shù)以外,還要懂得投入和產(chǎn)出比,投入包括蜂群、勞動(dòng)力、資金、技術(shù)等各項(xiàng)生產(chǎn)要素;產(chǎn)出包括蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量、商品量、純收入等產(chǎn)出指標(biāo)的數(shù)量;這些數(shù)據(jù)要實(shí)時(shí)記錄,如果不根據(jù)自己的真實(shí)情況,而盲目擴(kuò)大規(guī)模,造成經(jīng)營(yíng)規(guī)模超越了現(xiàn)有的生產(chǎn)水平,物質(zhì)、技術(shù)跟不上,資金不足,養(yǎng)蜂效益就不能提高,只有將經(jīng)營(yíng)規(guī)模與生產(chǎn)力水平相協(xié)調(diào),才能得到最佳的規(guī)模效益。