荔枝開(kāi)花時(shí)間一般在每年的2～5月，龍眼開(kāi)花時(shí)間一般在每年3～6月，但開(kāi)花時(shí)間因各地氣候不同而有一定的差異，例如開(kāi)花時(shí)間最早的海南一般于3～4月開(kāi)花，廣東、廣西、云南等地多在4～5月開(kāi)花，而福建、臺(tái)灣、四川、貴州等地則在5～6月開(kāi)花，花期較長(zhǎng)且可持續(xù)約30～45天。龍眼蜜是產(chǎn)于我國(guó)南方地區(qū)的上品蜂蜜，同時(shí)也是所有單花蜜中蛋白質(zhì)含量最高的蜂蜜，而荔枝蜜則是華南地區(qū)尤其是嶺南特有的蜜種，更是與北方的椴樹(shù)蜜并稱“南北兩大名蜜”，下面我們就一起來(lái)看一看龍眼蜜和荔枝蜜哪個(gè)好吧！

一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)比

龍眼蜜和荔枝蜜在營(yíng)養(yǎng)上大同小異，事實(shí)上所有蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖且尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，但龍眼蜜含更豐富的蛋白質(zhì)和銅，而荔枝蜜則含有豐富的維生素和鐵，因此從營(yíng)養(yǎng)上看龍眼蜜和荔枝蜜是難分伯仲的。

二、色澤對(duì)比

龍眼蜜和荔枝蜜在色澤上稍有差異，其中龍眼蜜多呈琥珀色或深琥珀色的粘稠液體狀，不易結(jié)晶且低溫環(huán)境下偶有結(jié)晶呈琥珀色的粗顆粒狀，而荔枝蜜則多呈色澤透明的琥珀色，易結(jié)晶且結(jié)晶后呈乳白色的細(xì)粒狀，因此從色澤上看龍眼蜜和荔枝蜜也是半斤八兩的。

三、口感對(duì)比

龍眼蜜和荔枝蜜在口感上截然不同，其中龍眼蜜有龍眼花所特有的自然清香味，味道甜潤(rùn)適口且有龍眼果實(shí)獨(dú)特的果酸味，而荔枝蜜則有荔枝花所特有的濃郁花香味，味道甘甜適口且回味時(shí)也有清淡的荔枝花香味，因此從口感上看龍眼蜜和荔枝蜜也是難分高下的。

四、價(jià)格對(duì)比

龍眼蜜和荔枝蜜在價(jià)格上相差無(wú)幾，其中龍眼蜜的價(jià)格一般在30～50元左右一斤，極少品質(zhì)較好的龍眼蜜可賣到60元以上，而荔枝蜜雖然一般也在30～50元左右一斤，但極少數(shù)品質(zhì)較好的荔枝蜜卻能賣到80元以上，因此從價(jià)格上看荔枝蜜可能更受消費(fèi)者青睞一些。

綜上所述，龍眼蜜和荔枝蜜是極為相似的兩種蜂蜜，兩者不管是營(yíng)養(yǎng)還是口感都沒(méi)有太大的區(qū)別，但價(jià)格上荔枝蜜可能比龍眼蜜稍微貴一些，因此相同條件下建議買性價(jià)比更高的龍眼蜜，龍眼蜜是一種滋補(bǔ)功效特別出色的保健食材，它含有多種對(duì)人體有益的微量元素，特別是微量元素硒和微量元素鐵以及維生素E的含量都比較高，人們食用它以后，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)身體素質(zhì)，而荔枝蜜中雖然也含有這些營(yíng)養(yǎng)成分的含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于龍眼蜜，從滋補(bǔ)功效上來(lái)看龍眼蜜比荔枝蜜略好一些。