車(chē)?yán)遄雍蜋烟曳浅Ｏ嗨?，很多朋友都認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)的櫻桃就直接稱(chēng)為櫻桃，一般個(gè)頭比較小，呈現(xiàn)淡紅色。而進(jìn)口的櫻桃就叫車(chē)?yán)遄?，個(gè)頭往往會(huì)比較大，呈現(xiàn)暗黑或者暗紅色。那么車(chē)?yán)遄雍蜋烟沂峭环N水果嗎?有什么區(qū)別?下面就和小編一起來(lái)看看。
一、車(chē)?yán)遄雍蜋烟沂峭环N水果嗎?
車(chē)?yán)遄雍蜋烟叶紝儆谒N薇科落葉灌木果樹(shù)，其實(shí)是同一種水果，只是品種不同。就像葡萄和提子、菠蘿和鳳梨、奇異果和獼猴桃等，這都是植物學(xué)的一種分類(lèi)類(lèi)別，它們所屬的都是同一種水果科。車(chē)?yán)遄雍蜋烟译m然是一種水果，但是兩者的品種不同，因?yàn)樯L(zhǎng)的原產(chǎn)地不一樣，導(dǎo)致二者也有很大的區(qū)別。
二、車(chē)?yán)遄雍蜋烟矣惺裁磪^(qū)別?
1、外觀不同
雖然車(chē)?yán)遄佑写笥行。鞘忻嫔铣Ｒ?jiàn)的車(chē)?yán)遄佣际潜容^大的，堅(jiān)實(shí)而多汁，果皮的顏色更深，一般呈暗紅色。國(guó)內(nèi)的櫻桃個(gè)頭比車(chē)?yán)遄有∫恍?，皮薄肉嫩、水分充足，果皮顏色比較淺，一般都是淺紅色，看上去比較紅潤(rùn)通透。
2、口感不同
從口感上來(lái)說(shuō)，車(chē)?yán)遄颖葯烟乙鹨恍?chē)?yán)遄涌诟芯d密，而且非常甜，但是櫻桃則口感偏硬，味道酸甜可口，會(huì)有很明顯的果酸味。
3、產(chǎn)地不同
車(chē)?yán)遄訉儆谶M(jìn)口水果，原產(chǎn)地在美國(guó)，也叫歐洲甜櫻桃，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本高以及運(yùn)輸中的損耗，加上關(guān)稅等等，就導(dǎo)致了車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格居高不下。櫻桃是中國(guó)土生土生的品種，尤其是產(chǎn)自山東煙臺(tái)的大櫻桃更具代表性，以色澤鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口而出名，肉質(zhì)脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而價(jià)格卻只有車(chē)?yán)遄拥娜种弧?/p>
4、新鮮程度不同
車(chē)?yán)遄幼鳛檫M(jìn)口水果，加上長(zhǎng)途運(yùn)輸，以及儲(chǔ)存，都會(huì)造成車(chē)?yán)遄有迈r度以及品質(zhì)的下降，而我國(guó)土生土長(zhǎng)的櫻桃，都是可以做到現(xiàn)摘現(xiàn)賣(mài)，新鮮度自然能得到保障。
三、車(chē)?yán)遄訛槭裁唇熊?chē)?yán)遄樱?/h2>
車(chē)?yán)遄釉a(chǎn)于歐洲，現(xiàn)在主要種植在美洲，據(jù)說(shuō)是近代美國(guó)的一個(gè)傳教士傳進(jìn)來(lái)的。車(chē)?yán)遄訉?shí)際上是“cherries”的音譯，而這個(gè)英文的中文翻譯就是櫻桃。所以說(shuō)，車(chē)?yán)遄悠鋵?shí)就是櫻桃的一個(gè)品種。
在傳統(tǒng)的印象中，人們可能認(rèn)為國(guó)內(nèi)的櫻桃顏色偏橙紅，個(gè)頭小小的，味道酸酸的；但經(jīng)過(guò)品種改良，如今國(guó)內(nèi)種植的大櫻桃不僅個(gè)頭大，口感同樣甜脆，并不遜色于進(jìn)口的車(chē)?yán)遄印?/p>
而且從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，進(jìn)口車(chē)?yán)遄雍蛧?guó)內(nèi)的櫻桃營(yíng)養(yǎng)成分幾乎一樣，沒(méi)什么區(qū)別。
但是國(guó)內(nèi)的櫻桃是夏天的產(chǎn)物，現(xiàn)在上市的車(chē)?yán)遄邮悄习肭虻倪M(jìn)口產(chǎn)物，所以這個(gè)季節(jié)一般都是吃車(chē)?yán)遄印?/p>
總的來(lái)說(shuō)，車(chē)?yán)遄雍蜋烟沂峭瑢儆谒N薇科植物，但它們是兩種不同的水果。雖然它們?cè)谕庥^上非常相似，但是車(chē)?yán)遄雍蜋烟以谝恍┓矫嬗兴煌?/p>
以上就是車(chē)?yán)遄雍蜋烟覅^(qū)別的介紹，櫻桃一般是當(dāng)季采摘，采摘下來(lái)立即食用最好，車(chē)?yán)遄泳腿菀變?chǔ)存，可以滿(mǎn)足長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)送，因此車(chē)?yán)遄涌梢赃M(jìn)口到國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。
