桑葚別名桑葚子、烏椹、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,是桑樹成熟的果實。鮮果可以直接食用,或者直接曬干,后曬干食用,還可以泡酒。中國是世界上桑種最多的國家,那么中國哪里盛產(chǎn)桑葚,哪里產(chǎn)的桑葚好吃呢?下面一起來看一看。
第一陽城桑椹,是山西省晉城市陽城縣特產(chǎn)。陽城種桑養(yǎng)蠶歷史悠久,是中國三大優(yōu)質(zhì)基地之一。陽城縣素有華北蠶桑第一縣之稱,2013年陽城桑葚獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。
第二德昌桑椹, 四川省涼山州德昌縣名優(yōu)特產(chǎn),德昌生長的桑葚,不僅外觀上果實飽滿,顆粒大而緊,口感上更是味甜多汁,甘美醇厚廣受消費者青睞,2015年實施地理標志產(chǎn)品保護。
第三夏津椹果,山東省著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。夏津擁有古老的桑樹古樹群,被譽為中國桑葚之鄉(xiāng),中國北方落葉果樹博物館。2019年實施地理標志產(chǎn)品保護。
第四安定桑葚,種植于北京市大興區(qū),是大興區(qū)安定鎮(zhèn)是北京市十大果品產(chǎn)區(qū)之一,種植歷史悠久,安定鎮(zhèn)御林古桑園被評為大興區(qū)區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年安定鎮(zhèn)確認為中國桑椹鄉(xiāng)。 2010年實施地理標志產(chǎn)品保護。
第五云南桑葚,是云南省的特色農(nóng)產(chǎn)品。云南桑葚鮮果中含有大量游離酸和氨基酸,此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素,以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等,被譽為“第三代水果”。
第六高唐桑葚,是山東省聊城市高唐縣特產(chǎn), 高唐境內(nèi)種植桑樹已有幾百年的歷史。2017年,“高唐桑葚”被國家工商總局商標局公告為地理標志證明商標。
第七高青桑葚,山東省淄博市高青縣的特產(chǎn)。高青位于北緯37°農(nóng)產(chǎn)品黃金緯度線,因其優(yōu)越的自然生長條件,高青是中國蠶桑之鄉(xiāng),是國家桑蠶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣,2013年高青桑葚核準注冊為中國國家地理標志證明商標。
第八棠張桑葚,產(chǎn)自于江蘇省徐州市銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)特產(chǎn),素有桑蠶之鄉(xiāng)美稱。2020年棠張桑果實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
第九紅花峪桑葚,天津市薊縣的特產(chǎn),紅花峪擁有著非常適宜桑樹生長的生態(tài)條件,使得紅花峪桑葚果實飽滿、甜軟清香廣受消費者青睞。2014年實施地理標志產(chǎn)品保護。
第十小南溝桑葚,遼寧省葫蘆島市連山區(qū)的特產(chǎn),連山區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)南溝是聞名全國的桑葚生產(chǎn)地區(qū),是最有地方特色的桑葚產(chǎn)地。